本格的な一杯を楽しめるカフェを運営
CAFE
珈琲は、どれだけ手間をかけるかによって味が変わる飲み物でもあります。生豆の選定から始まり、焙煎の加減、水の温度、抽出の速度に至るまで、どの工程にも細やかな感覚が求められます。陶器焙煎は金属の焙煎機では表現しきれない柔らかな熱の伝わり方によって、豆の中心から均等に火を通すことが可能になります。本格的な一杯が楽しめるカフェとして、一宮で気軽にお召し上がりいただける場所を提供いたします。
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カフェに関する記事
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夜にも気軽にご利用いただけるカフェ
夜カフェという選択肢があることで、一宮での夜の過ごし方に奥行きを与えます。忙しい毎日の中で蓄積していく疲れやストレスを気軽に癒す場所として、夜のご利用も歓迎しています。本格的な珈琲焙煎により、柔らかな熱が豆の芯まで届き、酸味と苦味のバランスが取れた落ち着いた味わいに仕上がります。電子タバコのご利用も可能な空間で、飲み物を片手にゆっくりとした時間の流れを楽しみたい場面でのご利用を歓迎しています。やることに追われがちな夜も、時間を忘れてゆっくりと寛ぎませんか。