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キリマンジャロ
人気の高い銘柄を陶器焙煎でご堪能
多種多様な種類を取り揃える中でもキリマンジャロは、多くのお客様に支持される人気銘柄の一つです。特に、陶器焙煎によって立ち上がるフルーティーな香りと心地良く残る酸味の余韻は、日々の疲れを和らげます。焙煎はご注文ごとに生豆から行い、ベストな状態でお召し上がりいただける一杯を一宮で提供します。
強い酸味と爽やかな香りがあるキリマンジャロは、焙煎の加減で印象が大きく変わる繊細な豆です。この豆の個性を活かすために、清水焼の陶器を使用した焙煎を採用しています。金属製の焙煎器に比べ、熱伝導が柔らかく、芯からじっくりと火が入るため、焦げ付きや酸味の角が立つことなく、まろやかで深みのある味わいに仕上がります。一宮で珈琲焙煎にこだわる中で、ご注文ごとに生豆から焙煎するため、抜群の香りや鮮度が楽しめます。
